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eggcellent × LIFEPROOF

eggcellent × LIFEPROOF

eggcellent店内
入口入るとすぐに卵形のアーチが見え、かわいく爽やかな雰囲気の店内。店内のテーブルやキッチン、カウンター全てのデコレーションが卵をモチーフとした、こだわりのインテリアで並んでいる。
これらの卵をモチーフにした雑貨はオーナーが客室乗務員時代に2年ほどかけてこつこつ集めていたもので、細部にまでこだわりが見える。
そんなこだわりのお店でもLIFEPROOFが導入されている。レジ(iPad)やオーダーをとるハンディ(iPad mini)全てにLIFEPROOFが装着され、レジ周りやスタッフの手元をスマートに演出していた。
導入のきっかけは?

「オープン前よりレジシステムをお願いしていた会社様から、 ケースをいくつかおすすめされました。お店のイメージはとても大切でしたので、その中でも使用しやすく、お店のモダンな雰囲気を邪魔しない、そして何よりタフな面が採用のきっかかけとなりました。」とプロモーションをご担当されている渕上(フチカミ)さんは言う。
またホールスタッフがオーダーをとるハンディ(iPad mini)にも 誤って落としても大丈夫、水場に持って行っても壊れない、汚れてしまった場合でも洗えるといったLIFEPROOFは、あらゆる場面に対応し、便利で安心して使用可能な為、今後も忙しいスタッフの役に立つこと間違いなしと言える。

LIFEPROOFが装着され、スタッフ全員が活用していた

eggcellentのご紹介
eggcellent=egg+ excellentの造形語
【日常の生活の中でその瞬間や一日を、人生に活力を与える場所でありたい。】
働く日本人にとっては、朝は忙しいことが当たり前。満員電車に駆け込む姿やバタバタと余裕のない印象がとても強く残る。一方、海外の人々は、カフェでお仕事前にゆっくり本を読んだり、朝ミーティングをしたり、大切な方と朝食を楽しんでいる。朝の時間を活用することで良い1日、人生、仕事のパフォーマンスの発揮につながることを彼らは理解しているという。
ただ朝を活用しようにも、日本ではオープンしているお店はファミリーレストランなど。利用できる場所も少なく気分も盛り上がりにくいと考え、朝早くからオープンしていて元気の出る雰囲気、そしておいしく健康的な食事を提供できるお店を作りたいと考えた。
食事はオーガニックにこだわっている。その中でも一押しとされている食材は、やっぱり山梨産の【kurofuji】卵である。オーナー自ら足を運び、選びに選び抜いた卵は、濃厚で甘く、卵と白身の弾力も普通とは全く違っていた。その理由は、鶏の環境。
完全ストレスフリーな環境で大切に育てられた為、人間が近づいても鳴かない、逃げないなど人間への恐怖心は全く感じられない。毎日食べているエサも人間が食べても問題ないような、おからや海藻などで調合され与えられている。
神宮司(ジングウジ)オーナーからのコメント

「朝文化」をもっと日本の方々に発信していきたいと私達は考えています。
1日の良いスタートをきれる場所として、オーガニック食材をつかった美味しい料理と都会のオアシスのような緑たっぷりの気持ち良い空間で皆様をお待ちしております。